915MHz微波解冻设备原理是将冻制品进行穿透性快速加热，使冻制品内外同时解冻升温到-2℃的不滴水状态。
915MHz工业微波设备为什么解冻速度如此之快？
除此之外，915MHz微波解冻设备的优势呢
微波能够深入物料内部直接进行加热，不需要热传导过程，提高生产效率，大大节省解冻时间；
微波能够快速解冻的特点使得解冻物料能够快速经过相较于常规解冻而言细菌大量繁殖的外部环境中，避免污染，从而保持解冻物料的口味，蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏。
优势四 ：减少肉损率
自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血水流出，肉损率小于1%；
优势五 ：触摸屏操作
微波解冻设备采用触摸屏操作，可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序，实现全自动操作；
优势六 ：设备连续运行
可靠性高解冻设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间安装了大功率环形器，延长了磁控管的寿命；
无污水排出，省去污水处理费用；
优势八 ：安全无害
工作环境洁净微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。
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江苏麦克威915MHz--30kW微波解冻设备介绍
冻品种类：牛肉/猪肉/鸡肉/海鱼/虾/牛油等；
工作频率：915MHz±10MHz